我国果蔬采后产业发展趋势

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DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2016.04.002

我国果蔬采后产业发展趋势

赵从凯

潍坊职业学院,山东潍坊,261000

摘要：果蔬采后产业在我国农业中的地位日趋重要。本文就我国果蔬采后产业目前存在的问题进行了综述，并在借鉴国外发达国家果蔬采后产业先进经验的基础上，提出了我国果蔬采后产业未来的发展趋势。

关键词：果蔬贮藏加工发展趋势

分类号：TS255.3(食品工业)

论文发表日期：2016-01-01

在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：4( 6-9 )

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中国果菜

ISSN：1008-1038

年,卷(期)：2016,36(4)

所属栏目：流通保鲜