辣椒保鲜技术要点
赵东风1
刘卫华2
章心惠1
王文质3
李朝森1
刘慧琴1
郭勤卫1
1.浙江省衢州市农业科学研究院,浙江衢州,3240002.龙游县农技推广中心,浙江龙游,3244003.衢江区樟潭街道农技工作站,浙江衢江,324000
摘要：辣椒保鲜贮藏可促进辣椒产业的健康、稳定发展,为辣椒的生产、销售提供保障.在本文中,笔者首先给出了辣椒贮藏的基本条件以及温湿度的控制方法.提出通过调节气体含量,杀菌保鲜剂的应用,可以延长辣椒的贮藏时间,提高贮藏品质,以此来提高辣椒种植的经济效益.
关键词：辣椒产业保鲜贮藏
分类号：S641.1(园艺)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 12-14 )
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