蔬菜农药残留质量追溯及分析
彭玲
包颖
李俊
储成群
苑婷婷
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摘要：本文以大量的农残检测数据为基础，从不同抽样时间农残情况、蔬菜易超标农残项目、农药易超标蔬菜品种等角度，进行蔬菜风险分析，并发布风险预警。此外，在发生重大食品安全事件时，还可以对问题食品进行质量的溯源、寻找问题根源，并快速解决问题。
关键词：蔬菜农药残留风险预警模型
分类号：S03(农业科学)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 15-18 )
英文信息