适时采收对莱阳梨品质的影响
孙茂浩
李艳红
王勇
王晓梅
1.山东省莱阳市农产品质量安全检验检测中心,山东莱阳,2652002.山东省莱阳市农产品质量安全检验检测中心,山东莱阳,2652003.山东省莱阳市农产品质量安全检验检测中心,山东莱阳,2652004.山东省莱阳市农产品质量安全检验检测中心,山东莱阳,265200
摘要：适时采收对莱阳梨的品质保存有着至关重要的影响.采收过早,果实发育不完全,个头小,含糖量低,口感差,不耐储存;采收过晚,肉质疏松,口感不脆,也不耐储存.本文通过实验,分别在莱阳梨的采收前、中、后期,对其甜度、硬度、重量进行测定,选出更适合莱阳梨的采收时间,以便更好的储存和食用.
关键词：莱阳梨采收时间成熟期
分类号：S661.2(果树园艺)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 18-20 )
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