大枣的化学成分、药理及应用
吴国泰1
何小飞2
牛亭惠1
王小飞2
武玉鹏2
任远1
1.甘肃中医药大学,甘肃兰州730000;甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州7300002.甘肃中医药大学,甘肃兰州,730000
摘要：枣树是我国本土栽培的一种果树,大枣中含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸、多糖和维生素等,还含有钙、铁、钾、镁、锰、铝等多种微量元素,cAMP和cGMP在充分成熟的大枣中含量非常高.大枣具有增强免疫、抑制癌细胞增殖、保护肝脏、抗Ι型变态反应等广泛的药理作用,对高血压、糖尿病、心源性休克等具有一定疗效,是传统的药食两用食品.
关键词：大枣化学成分药理作用应用
分类号：S665.1(果树园艺)
资助基金：陇原青年创新人才扶持计划(2015]34;YWW-2015048,YWW-2015050)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 25-28 )
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