板栗贮藏保鲜技术概述
魏晓霞
中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,250014
摘要：板栗是我国主要的经济林木之一,分布广泛,种植面积逐年增加,但板栗不易贮藏,每年的损失巨大.针对这种情况,本文阐述了板栗的贮藏特性及采前注意事项,分析了影响板栗贮藏保鲜的主要因素,以及目前板栗的贮藏保鲜技术,为延长板栗的保鲜期、保证品质、增加其经济价值提供理论依据.
关键词：板栗贮藏保鲜采前处理保鲜技术
分类号：S664.2(果树园艺)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 5-7 )
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