酱香白酒糟在海鲜菇生产上的试验初报
魏善元1
杜慕云2
陈旭2
朱森林2
张爱华2
杨仁德2
1.贵州省品种资源研究所,贵州 贵阳,5500062.贵州省农业资源与环境研究所,贵州 贵阳,550006
摘要：酱香白酒是贵州的重要支柱产业,其副产物酱香白酒糟产量大且营养丰富,含有丰富的蛋白、纤维、维生素、微量元等物质,经预处理后,可以用于食用菌栽培.试验结果表明,加入酱香白酒糟的配方栽培海鲜菇菌丝生长浓白粗壮,生长速度快于对照不加酒糟的配方,但产量低于不加酒糟的配方.利用酒糟栽培海鲜菇要获得好的产量,还必须进一步开展菌株筛选和配方研制等试验.
关键词：酱香白酒糟海鲜菇资源化利用
分类号：S646.1+1(园艺)
资助基金：贵州省改革转制项目(2013]4006;NZ[2013]3009;2014]4002-2)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 19-21 )
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