怀牛膝多糖的微波提取工艺研究
郭婕
李季平
刘中华
1.周口师范学院生命科学与农学学院,河南周口,4660012.周口师范学院生命科学与农学学院,河南周口,4660013.周口师范学院生命科学与农学学院,河南周口,466001
摘要:怀牛膝多糖是常用中药牛膝中的主要活性成分,可作为一种免疫调节剂,是重要的多糖药物之一.本实验采用微波辅助法提取怀牛膝中多糖,溶剂为水,采用苯酚-硫酸比色法测定怀牛膝多糖含量,通过单因素及正交试验研究微波功率、料液比、提取温度和微波作用时间对怀牛膝多糖提取率的影响.结果表明,怀牛膝多糖微波提取的最佳工艺条件为:微波功率为600W、料液比1:20(g/mL)、浸取温度为70℃、微波处理时间4min.
关键词:怀牛膝多糖微波提取
分类号:O657(分析化学)O426.5(声学)
资助基金:河南省高等学校重点科研项目(15A180065)
论文发表日期:2017-04-02
在线出版日期:2026-08-28(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:4( 16-19 )
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中国果菜

中国果菜

ISSN:1008-1038
年,卷(期):2017,37(4)
所属栏目:果蔬加工