喷施叶面肥对'红将军'苹果果实品质的影响
刘美英
宋世志
宋来庆
赵玲玲
唐岩
孙燕霞
姜中武
1.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,2655002.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,2655003.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,2655004.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,2655005.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,2655006.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,2655007.山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台,265500
摘要：本文利用果实常规品质测定与固相微萃取(SPME)气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析了红将军苹果叶面喷施0.67‰奇农素、0.33%磷酸二氢钾后的果实常规品质和香气成分与空白对照(喷等量的清水)之间的差异.结果表明:叶面喷施奇农素、磷酸二氢钾后,红将军苹果的可溶性固形物含量、总糖含量、香气物质的种类及酯类的总量、醛类总量、醇类总量与清水对照相比,均有所提高,而α-法呢稀含量则低于喷清水的对照.
关键词：红将军苹果叶面肥果实品质香气成分影响
分类号：S661.03(果树园艺)
资助基金：烟台市科技发展计划项目"烟台地区早熟富士新品种选育与开发"(2015ZBLGS010)国家现代苹果产业技术体系专项经费项目(CARS-28)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 43-46 )
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