聚-γ-谷氨酸改善赣南纽荷尔脐橙品质的研究
黄素婵1
谢金长1
严翔2
方贻文2
姜玲1
1.华中农业大学园艺林学学院,国家果树脱毒种质资源室内保存中心,湖北武汉 4300702.赣州市柑桔科学研究所,江西赣州,341000
摘要：聚-γ-谷氨酸(γ-PGA,以下简称PGA)是一种天然的水溶性聚合氨基酸,具有生物可降解性、对人体和环境无毒害等优点.本试验开展了PGA对江西赣南纽荷尔脐橙外观和内在品质影响的研究.实验结果表明:(1)PGA能显著提高纽荷尔脐橙的单果重,增幅可达17.26%~19.13%,春肥施用时添加100mg/L的PGA灌根,能够使纽荷尔脐橙单株产量提高;(2)PGA可以加快纽荷尔脐橙果实的纵向生长,增加可食率,以春肥和壮果肥都施用200mg/L的PGA灌根效果明显;(3)PGA对可溶性固形物有一定的影响,纽荷尔脐橙试验中春肥和壮果肥都添加200mg/L PGA灌根可增加可溶性固形物0.6%;PGA处理降低了纽荷尔脐橙的有机酸,可以增大固酸比,以春肥和壮果肥都施用200mg/L PGA灌根效果最明显,可滴定酸含量分别降低15.6%和11.8%,果实大小均,表面光滑.
关键词：纽荷尔脐橙聚-γ-谷氨酸果实品质肥料增效剂
分类号：S666.4(果树园艺)
资助基金：国家自然科学基金(NO.31272146)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 22-27 )
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