不同保鲜处理对"嘎啦"苹果常温贮藏效果的影响
牛歆雨
张良英
刘林
1.西藏农牧学院植物科学学院,西藏林芝,8600002.西藏农牧学院植物科学学院,西藏林芝,8600003.西藏农牧学院植物科学学院,西藏林芝,860000
摘要：本试验以"嘎啦"苹果为试材,采用1-MCP处理和保鲜膜袋包装进行常温贮藏试验.结果表明,经过1-MCP处理和保鲜膜袋包装的贮藏效果均好于对照,而且1-MCP处理在硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量以及抑制乙烯释放等方面均好于保鲜膜袋包装.
关键词：苹果常温贮藏1-MCP保鲜膜袋
分类号：S661.1(果树园艺)
资助基金：国家自然科学基金(31460206)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1-4 )
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