青龙衣化学成分及生物活性研究进展
宫俊杰1
宫学斌1
张敏2
赵煜炜2
姜建波2
1.烟台龙大核中宝食品有限公司,山东烟台,2652292.龙大食品集团有限公司,山东烟台,265231
摘要：青龙衣是胡桃科胡桃属植物胡桃和胡桃楸未成熟果实的干燥果皮,是核桃加工产业的副产物.青龙衣含有醌类、黄酮类、二芳基庚烷类、萜类、苯丙素类、有机酸及其酯类等营养成分,具有抗肿瘤、抑菌、抗氧化等多种生物活性.本文就青龙衣的化学成分和生物活性作用进行整理总结,并对青龙衣的开发利用进行展望,为青龙衣的进一步开发和利用提供依据.
关键词：青龙衣化学成分生物活性研究进展
分类号：Q946.91(植物生物化学)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 21-30,37 )
英文信息