鲜切西兰花保鲜技术分析
王峰1
陈名蔚2
刘宗陈3
马爱民3
潘国云2
袁媛4
1.南通外向型农业综合开发区,江苏南通,2260002.如东县园艺技术推广站,江苏如东,2264003.南通中江农业发展有限公司,江苏南通,2260004.洋口港经济开发区,江苏如东,226400
摘要：在西兰花鲜切保鲜技术中,保持品质和延长保鲜期是重要的环节.本文从西兰花田间管理和采收、鲜切后保鲜处理、包装等方面深入探讨了国内市场鲜切西兰花保鲜技术要领,为保障西兰花品质和延长保鲜期提供了有效途径.
关键词：西兰花鲜切田间管理采后清洗保鲜包装
分类号：S649(园艺)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1-4 )
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