聚-γ-谷氨酸提升柠檬产量和品质的研究
刘胜1
周威1
王亮2
何绍国2
姜玲1
1.华中农业大学园艺林学学院,园艺植物生物学教育部重点实验室,国家果树脱毒种质资源室内保存中心,湖北武汉4300702.四川省安岳县科学技术研究所,四川安岳,642350
摘要：本文配合春肥和壮果肥的施用,用不同浓度的聚-γ-谷氨酸(PGA)对尤力克柠檬进行灌根试验,研究了PGA对柠檬产量和品质的影响.结果表明:经过3种不同浓度(50、100和200mg/L)的PGA灌根处理,柠檬果实单果重均比对照有所提高,分别增加了62.2％、79.5％和28.3％.PGA浓度为50、100mg/L时,果实的可滴定酸含量分别比对照提高了4.3％和2.9％;果色比对照更鲜艳,果实横径和纵径均有所增长.PGA浓度为200mg/L时,果实中的还原糖含量比对照的增加12.77％,增幅达到极显著水平;蛋白质含量比对照增加7.51％,差异达到显著水平.
关键词：尤力克柠檬聚-γ-谷氨酸增效剂果实品质
分类号：S666.5(果树园艺)
资助基金：国家自然科学基金(31272146)国家自然科学基金(31572099)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 5-8 )
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