草菇的营养价值及设施栽培技术
臧传江
许念芳
舒锐
焦健
李晓龙
1.山东省轻工农副原料研究所,山东高密,2615002.山东省轻工农副原料研究所,山东高密,2615003.山东省轻工农副原料研究所,山东高密,2615004.山东省轻工农副原料研究所,山东高密,2615005.山东省轻工农副原料研究所,山东高密,261500
摘要：草菇肉质鲜嫩且含有丰富的蛋白质、糖类和维生素等.山东省是蔬菜种植大省,蔬菜大棚在夏季有段闲置期,可以利用大棚闲置期栽培草菇,此法简便易行、省工、成本低,且能够弥补夏季菇类的不足.文章总结了草菇的营养特点及功效,并分析了草菇的设施栽培技术要点,为山东省的草菇种植栽培提供技术参考.
关键词：草菇营养成分功效分析大棚栽培技术措施
分类号：S646(园艺)
资助基金：山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2018E23)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 73-74,84 )
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