常见食用菌药理作用研究进展
马腾茂
山东中医药高等专科学校,山东烟台,264100
摘要：食用菌中含有蛋白质、氨基酸、多糖类、核苷酸、维生素等多种营养成分,在抗肿瘤、抗菌抗病毒、保护心血管系统、抗氧化、保护胃肠等方面具有重要作用,药用前景广阔.常见的食用菌主要有香菇、木耳、银耳、猴头菇、松茸、虫草、灵芝等.文章在分析近年来常见食用菌药理作用相关综述及实验研究的基础上,对食用菌主要的药理作用进行整理归纳,并对其药理作用机制进行重点阐述,以期为常见的食用菌药理作用机制的研究及药用价值的进一步开发利用提供理论参考.
关键词：食用菌药理作用抗肿瘤抗氧化
分类号：R285(中药学)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 39-43 )
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