大白菜贮藏过程中脂类代谢基因的表达
田少楠
刘思佳
王拓一
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,161000
摘要：为了探索LIP2和LOX2两个基因在大白菜贮藏过程中的生理功能,利用荧光定量PCR技术研究LIP2和LOX2在光照和黑暗条件下贮藏过程中的表达规律,测定脂肪含量的变化.结果 显示,与光照贮藏条件相比,黑暗条件下LIP2和LOX2表达量呈现上调趋势,而脂肪含量呈下降趋势.因此,可以推测在大白菜贮藏过程中,LIP2和LOX2两个基因可能主要起到了脂肪代谢作用.
关键词：LIP2LOX2大白菜脂类代谢基因表达
分类号：Q945.6+6(植物生理学)
资助基金：黑龙江省教育厅青年创新人才项目(135309371)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 9-12 )
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