近红外光谱技术在柑橘无损检测中的应用
李尚科1
易智1
李跑2
杜国荣3
丁胜华4
蒋立文1
刘霞1
1.湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙 4101282.湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙 410128;湖南省农业科学院,湖南省农产品加工研究所,果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室,湖南长沙4101253.湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙 410128;上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站,北京1011214.湖南省农业科学院,湖南省农产品加工研究所,果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室,湖南长沙410125
摘要：近红外光谱技术具有快速无损、无需前处理以及可实现多组分同时检测的优点,因此在柑橘病害检测、内部品质测定以及品种鉴别等方面得到了广泛应用,并在柑橘品质无损检测方面发挥了重要作用.本文对近红外光谱技术的检测原理和特点,以及在柑橘无损检测领域的应用进行了总结,并展望了其前景.
关键词：近红外光谱柑橘无损检测内部品质品种鉴别
分类号：O657.33(分析化学)
资助基金：国家自然科学基金(31601551)国家自然科学基金(31671931)湖南省自然科学基金(2019JJ50240)湖南省教育厅科学研究项目(18B118)中国博士后科学基金面上项目(2019M650187)
论文发表日期：2019-12-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 44-48 )
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