我国农产品追溯服务发展现状及对策
周大森
郑晓冬
宋烨
中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南,250014
摘要：农产品追溯是监管农产品生产过程、保障农产品质量安全的重要方式,完善的农产品追溯体系可以提高农产品生产的透明度,保障消费者的知情权.作为保障农产品质量安全的有效措施,农产品追溯体系越来越受到政府、社会和消费者的重视.本文介绍了我国农产品追溯体系的5种主要运作模式,即纯追溯服务、追溯+ERP系统、追溯+认证服务、追溯+营销服务、追溯+综合服务;并分析了我国农产品追溯行业的发展现状和存在问题,包括法律法规不健全、监管主体不明确、行业标准不统一、易发系统性风险、追溯系统建设成本高等;在此基础上,探究了农产品追溯未来的发展方向和市场导向,提出服务是农产品追溯的核心,为农产品追溯业务供应方开展农产品追溯业务提供了理论指导和模式借鉴.
关键词：农产品质量安全追溯服务模式发展对策
分类号：F762(商品学)
资助基金：国家质量基础的共性技术研究与应用课题(2017YFF0211403)
论文发表日期：2020-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 38-43 )
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