基于HACCP原理的设施蔬菜连作障碍综合控制措施研究
肖万里
潍坊科技学院,山东寿光262700
摘要：目前设施蔬菜产业主要采用集约化发展模式,导致蔬菜品种单一、连作现象普遍,加之棚室间菜农技术管理措施差异较大,导致棚室间小气候差异较大,无法保证蔬菜产品的安全及质量的统一.为解决上述问题,本研究提出运用“危害分析和关键控制点”原理(HACCP原理),对设施蔬菜生产全过程的各个环节进行了危害分析,找出土壤养分元素失衡、土壤酸化、土壤次生盐渍化、蔬菜自毒作用、土壤微生物种群失衡等关键控制点,并从平衡施肥、合理轮作、嫁接育苗等几个方面提出了预防措施和监控手段,以期将设施蔬菜连作引发的危害降到最低,达到控制蔬菜连作障碍、提高蔬菜产量和品质的效果.
关键词：设施蔬菜连作障碍HACCP控制综合措施
分类号：S436.3(病虫害及其防治)
资助基金：山东省高校设施园艺实验室资助项目(2018YY029)潍坊市科学技术发展计划(2018GX067)
论文发表日期：2020-11-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 62-65,70 )
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