快速检测技术在果蔬检测中的应用分析
张琳
云南农业大学,云南昆明650201;广南县农业农村绿色发展中心,云南文山壮族苗族自治州663300
摘要：随着社会的发展,人们生活水平逐渐提高,越发关注食品安全问题.果蔬是人们日常所需,可以为人体提供丰富的营养.在果蔬进入市场之前,需要对其质量进行检测,快速检测技术操作简单、速度快、效果好,在果蔬检测中应用广泛.为了发挥快速检测技术的作用,本文阐述了常见的几种快速检测技术,分析了快速检测技术在果蔬检测中的应用现状和存在问题,并提出了具体的解决措施.
关键词：快速检测技术果蔬应用分析
分类号：TS255.7(食品工业)
论文发表日期：2020-12-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 29-31,35 )
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