PBAT/玉米淀粉生物降解薄膜的制备及其对双孢菇保鲜的影响
何欢1
田佳榕2
郎海涛2
张家溪2
向平安1
钱少平2
1.湖南农业大学商学院,湖南长沙4101282.宁波大学材料科学与化学工程学院,浙江宁波315211
摘要：随着环保意识的增强,聚对苯二甲酸-己二酸-丁二醇酯(PBAT)/玉米淀粉生物降解薄膜是替代传统聚乙烯果蔬包装薄膜的不二之选,而其中PBAT与玉米淀粉的配比对薄膜性能影响至关重要.本文制备了不同配比(100∶0、90∶10、80∶20、70∶30、60∶40)的PBAT/玉米淀粉薄膜,研究了不同配比对复合薄膜力学、热学等性能的影响,探索了氧气及水蒸气透过性对双孢菇贮存保鲜效果的影响.结果 表明,当配比为70∶30时,复合薄膜的纵向、横向拉伸强度分别为20.6 MPa和15.8 MPa,拉伸断裂率分别为435％和260％,熔融温度为125℃;氧气透过指数和水蒸气透过指数分别为2.21 cm3·m/(m2·d·Pa)和210.0×10-7 g·m/(m2·d·Pa),适用于双孢菇的保鲜包装,有助于延长贮存期.
关键词：PBAT玉米淀粉生物降解薄膜保鲜
分类号：S37(农产品收获、加工及贮藏)
资助基金：浙江省教育厅一般项目(Y201839180)
论文发表日期：2021-07-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 1-6,19 )
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