姬松茸的栽培技术与保鲜研究进展
马传贵1
张志秀1
宁伟剑2
王春燕3
1.北京京诚生物科技有限公司,北京1026002.北京康朴尼检测技术有限公司,北京1011113.中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南250220
摘要：姬松茸作为我国广泛栽培的传统食用菌,有极强的药用和食用价值.本文介绍了姬松茸的来源、外观特性等,分析了姬松茸的生物活性,总结了种植的技术要点,并就姬松茸采后保鲜方法进行了综述,以期对姬松茸的栽培、保鲜提供一定的理论参考和指导.
关键词：姬松茸生物活性栽培技术要点保鲜
分类号：S646(园艺)
资助基金：山东省重点研发计划(LJNY202105)
论文发表日期：2021-11-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 73-78 )
英文信息