原子吸收光谱法测定无花果中11种金属元素
伊海涛
任恩恒
李萍
徐保立
陈梦瑶
张月东
董秀丽
韩胜涛
山东省汶上县检验检测中心,山东济宁272500
摘要：利用微波消解系统处理无花果样品,采用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测定Mn、K、Fe、Cu、Zn、Mg、Ca、Ni、Na、Pb、Cd含量.结果表明,方法的各元素加标回收率在84.17％～106.39％之间,精密度的相对标准偏差为2.89％～9.8％,说明方法的回收率较高、精密度好、准确性高.研究得出,供试无花果中含有较多的Ca、Mg、K、Zn、Fe等金属元素,没有对人体有害的Pb、Cd等重金属元素,本研究为无花果的种植、加工提供了科学的量化依据.
关键词：原子吸收光谱法无花果微量金属元素微波消解
分类号：S663.3(果树园艺)
论文发表日期：2022-04-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 39-42 )
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