我国袋泡茶的种类及发展对策
徐颖1
乔薪蓓1
贾娟2
1.河南工业大学漯河工学院,河南漯河4620022.河南工业大学漯河工学院,河南漯河462002;漯河职业技术学院,河南漯河462002
摘要：茶叶中含有丰富的茶多酚、茶色素、氨基酸、维生素等营养物质,具有降血脂、降血压、抗氧化、抗动脉硬化、治疗糖尿病、提高免疫力等功效.随着科技的发展和人们生活节奏的加快,作为传统茶叶的一种创新产品,袋泡茶在加工过程中加入了各种营养干果、果味香料、浓缩果汁等,具有冲泡便利、卫生清洁、易于携带、经济实惠等优点,深受人们的喜爱.本文对袋泡茶的研究现状、发展中存在的问题及解决措施等进行了综述,为袋泡茶的发展提供理论依据.
关键词：袋泡茶茶饮料原料包装材料加工工艺
分类号：TS272.5(食品工业)
资助基金：河南省高等学校重点科研项目(22B550013)校级重点科研创新团队项目(LZYCXTD-201805)
论文发表日期：2022-07-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 80-84 )
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