超临界CO2萃取化橘红精油工艺研究
郭星洁1
刘惠青2
马兆成1
1.华中农业大学园艺林学学院,康养园艺研究院,湖北武汉4300702.化州市化橘红研究所,广东化州525100
摘要：化橘红具有独特的香气,在芳香产业具有潜在的应用价值,为了拓宽化橘红精油的开发和利用渠道,本研究以化橘红成熟果实的果皮为原料,采用超临界CO2萃取法提取化橘红精油,研究了萃取温度、萃取压力和萃取时间等因素对化橘红精油得率的影响,并进行响应面试验设计.通过Design-Expert 11软件对试验数据进行回归分析,确定最佳工艺参数为萃取温度36℃,萃取压力27 MPa,萃取时间1.9 h,使用该工艺得到的化橘红精油平均得率达4.53‰,与预测值接近.
关键词：化橘红精油超临界CO2萃取响应面试验
分类号：TS255(食品工业)
资助基金：人才支持计划项目(ZYYCXTD-D-202005)中央本级重大增减支项目(2060302)
论文发表日期：2022-10-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 11-16 )
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