农产品废弃物制备纳米纤维素及其应用研究进展
杨文静1
吴澎1
艾仕云2
1.山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安2710182.山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018;山东农业大学化学与材料科学学院,山东泰安271018
摘要：甘蔗渣、大豆秸秆、玉米秸秆等农产品废弃物都含有较多的纤维素,纤维素通过机械处理或化学处理等各种方式制备出纳米纤维素,具有可再生、可自然分解、化学性能稳定特点,被广泛应用于食品行业、包装材料、生物医药等领域,加之可以解决农产品副产物高附加值深加工的现实问题,因而受到科研者的持续关注.本文介绍了纳米纤维素的分类、制备方法及在食品工业、生物医药、造纸行业中的应用,分析了当前纳米纤维素制备可能存在的问题,并对纳米纤维素进行了展望,旨在为其综合开发利用提供参考.
关键词：纳米纤维素分类制备应用
分类号：TQ352.9(纤维素质的化学加工工业)
资助基金：山东省自然科学基金(ZR202111110111)山东省科技特派员行动计划(2020KJTPY077)泰安市科技特派员科技项目(2021TPY009)岱岳区农业科技特派员项目(202107TPY)
论文发表日期：2023-02-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 1-9 )
英文信息