数字化农产品全程溯源技术的发展现状及对策分析
王春燕1
李岩2
苏娟1
东莎莎1
1.中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东济南2500142.威海职业学院康养学院,山东威海264200
摘要：农产品从农田到餐桌不仅是实体制造和提供的过程,也是信息生产和传递的过程,而农产品可追溯系统可以实现当地特色农产品在整个供应链上种植、采收、加工、销售过程的数据化跟踪和溯源,有效地加强质量监督部门对农产品的各个环节进行质量监控,而消费者可以通过先进的数字化手段获得真实可靠的农产品生产数据信息.本文综述了传统农产品溯源的行业现状,分析了数字化农产品全程溯源的优势,并从推进农产品数字化追溯管理体系建设、强化数字化转型、发挥政府主导等几个方面提出了发展对策.
关键词：农产品数字化监控溯源对策分析
分类号：TP391(计算技术、计算机技术)
资助基金：山东省重点研发计划泰山产业领军人才项目(LJNY202001)
论文发表日期：2023-04-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 72-75,84 )
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