产业链视角下福州市食用菌产业升级研究
林蕙
何娜
厦门大学嘉庚学院,福建漳州 363105
摘要：近年来,福州市食用菌产量与产值均持续稳步增长,食用菌产业作为福州市特色产业,为经济发展贡献了巨大力量,同时也是实现农民增收、助力乡村振兴的支柱产业.本文对福州市食用菌的种植规模与品种、政府支持情况、生产和销售状况进行了概括,深入分析了其产业链环节存在的问题,并从品种选育、创新业态、培育龙头企业、加强培训指导、品牌建设等方面提出食用菌产业升级的对策.
关键词：食用菌产业产业链创新路径产业升级
分类号：F326.6(中国农业经济)
资助基金：厦门大学嘉庚学院学年大学生创新创业训练计划校级项目(2023-2024;214)
论文发表日期：2024-07-20
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 89-92 )
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