不同地区引种'维纳斯黄金'苹果的品质表现研究
刘顺1
郭琪2
孙炜强3
王兆顺3
宋烨2
曹宁2
于素素2
郑晓冬2
李苗苗1
1.山东农业工程学院,山东 济南 2501002.中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东 济南 2502203.威海市农业农村事务服务中心,山东 威海 264311
摘要：'维纳斯黄金'苹果以其金黄外观、甜酸适口、香气独特等特性成为高端礼品果市场的热门品种.随着种植区域的扩大,'维纳斯黄金'的品质稳定性因地区气候、栽培技术差异而显著分化,制约了其规模化发展与品牌化推广.本文系统综述了该品种在我国山东、河南、山西等主要引种区的物候特征和果实理化指标及香气成分的差异,分析了矮化密植、高接换优、肥药双减等栽培技术对品质的调控效应,并探讨了采收成熟度与贮藏条件对采后品质的影响.本研究明确了区域适应性栽培的关键技术路径,为制定跨区域标准化生产规范、保持商品果一致性提供了理论支撑,对推动黄果苹果品种结构优化、助力乡村振兴具有实践意义.
关键词：’维纳斯黄金’苹果引种种植表现品质
分类号：S666.1(果树园艺)
资助基金：山东省重点研发计划(乡村振兴科技创新提振行动计划)-威海苹果提质增效关键技术集成与示范项目(2024TZXD063)
论文发表日期：2025-03-31
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 12-17 )
英文信息