浙江省芥菜产业链发展现状及展望
顾洁莹1
孟秋峰2
高天一2
任锡亮2
王洁2
陈山乔2
毕继安2
1.宁波市农业科学研究院,宁波市特色园艺作物品质调控和抗性育种重点实验室,浙江宁波 315000;浙江万里学院,浙江宁波 3151002.宁波市农业科学研究院,宁波市特色园艺作物品质调控和抗性育种重点实验室,浙江宁波 315000
摘要：芥菜是浙江省传统特色蔬菜,其产业发展对促进农业增效具有重要意义.本文综述了浙江省在芥菜产业链发展方面取得的进展,涵盖种质资源鉴定、新品种选育、栽培技术创新、机械化推进、病害研究进展以及加工技术提升等多方面的内容,并针对现有品种的局限性、机械化种植与收获技术瓶颈,以及加工环节的制约等关键问题展开了深入探讨,以期为浙江省芥菜产业的发展提供参考.
关键词：芥菜种质资源产业化栽培机械化
分类号：S637(蔬菜园艺)
资助基金：宁波市科技局科创甬江关键技术计划项目(2024Z272)
论文发表日期：2025-11-30
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 113-119 )
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