不同冰糖橙品种的果实性状及影响因素分析
杨胜男1
谭世水2
向阳3
刘家豪1
向艳4
罗跃1
李桂永1
韩学坤1
1.怀化市农业科学研究院,湖南 怀化 4180002.麻阳苗族自治县柑桔产业发展事务中心,湖南 怀化 4194003.怀化市粮油和经济作物工作站,湖南 怀化 4180004.溆浦县水东镇人民政府,湖南 怀化 419300
摘要：冰糖橙作为我国特色柑橘良种,在柑橘类水果生产中占有重要地位.本文系统综述了冰糖橙品种特性以及果实品质的影响因素.品种分析表明,当前供试的 11 个冰糖橙品种,主要来自芽变选育,且果实性状存在变异:单果质量114.5～230 g,可溶性固形物 12%～16%,可滴定酸 0.20%～0.71%.研究提出遗传特性、土壤肥力、栽培措施、气候条件等多种因素会影响其果实品质.明确了果实低酸、大果等性状形成的生理与分子机制(如受PH8、AA27等基因调控),并证实土壤养分(如速效钾、有效硼)、关键栽培措施(如施肥时期、外源喷施激素)及特定气候因子(如温差、日照)对品质具有决定性影响.未来应聚焦于定向育种、跨区域试验、精准栽培,以推动柑橘产业高质量发展.
关键词：冰糖橙品种特性栽培技术采后保鲜气候条件
分类号：S666.4(果树园艺)
资助基金：红肉冰糖橙新品种选育及控制果实红色性状的关键基因挖掘(2024JJ7226)武陵山片区生态农业智能控制技术湖南省重点实验室(No.ZNKZD2021-11)
论文发表日期：2026-01-31
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 95-100 )
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