基于TD-ESI-MS/MS的番茄多农药残留快速筛查方法构建
张青青
赵新玉
范艺璇
谭梦男
宋烨
许敏
闫新焕
刘雪梅
中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东济南 250220
摘要：为满足大批量番茄农药残留高通量快速筛查需求,提升质量安全监管效率,本研究构建了一种基于热解吸-电喷雾-原位串联质谱技术(TD-ESI-MS/MS)的番茄中农药残留快速定性筛查方法.通过优化并确定以"刮取一圈"作为标准取样方式,建立了番茄中237种农药的快速检测方法,实现单样本3 min内完成分析;方法学验证表明,该方法的重现性和精密度良好;且对市售番茄样本的筛查结果与高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)结果一致.本研究建立的快速筛查方法具有检测速度快、定性准确等优点,适用于大批量番茄样品的快速初筛,可显著提升农药残留检测效率,为番茄质量安全监管提供有力的技术支撑.
关键词：热解吸-电喷雾-原位质谱仪技术快速筛查番茄农药残留
分类号：TS255.3(食品工业)
资助基金：山东省重点研发计划乡村振兴科技创新提振行动计划项目(2024TZXD012)
论文发表日期：2026-04-30
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：12( 13-24 )
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