鱼腥草总黄酮对草莓采后真菌性病害的抑菌效果评价
赵燚
肖英
邓朝晖
徐娜
胥苡
安顺职业技术学院现代农业工程系,贵州安顺 561000
摘要：草莓采后易遭真菌侵染引发腐烂变质,降低果品品质,影响食用安全.传统化学农药防治方法存在高毒、高残留等弊端,难以满足其绿色保鲜需求,因此须开展安全高效的植物源农药抑菌研究.本研究聚焦于植物源农药——鱼腥草总黄酮对草莓采后真菌性病害的抑菌效果评价,通过菌丝生长速率法对采后草莓真菌性病害进行室内抑菌实验.结果表明,24 h和48 h时鱼腥草总黄酮的浓度与抑菌效果呈正相关,抑菌效果与培养时间呈负相关;对3种病害(疫病、软腐病、灰霉病)均有抑菌作用,24 h和48 h时,24 mg/mL的处理浓度下抑菌效果最佳,敏感性由大到小依次为灰霉病、软腐病、疫病.总之,24 h和48 h时鱼腥草总黄酮对采后草莓真菌性病害均有显著的抑制作用.
关键词：草莓真菌性病害鱼腥草总黄酮抑菌活性菌丝生长速率法
分类号：S668.4(果树园艺)
资助基金：安顺职业技术学院一般课题(N202401)
论文发表日期：2026-05-31
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 15-19 )
英文信息