论转基因食品的安全性及其管理
谢云龙1
季艳2
1.黑龙江省卫生厅,哈尔滨,1500012.黑龙江省卫生监督所
摘要： 近年来,转基因食品作为新兴的食品品种被世界广泛关注和采用.其中应用最多的为转基因农作物.转基因农作物具有改善食品的品质、抵抗病虫害、提高作物产量,改善土壤品质等优点,因此各国逐渐重视对转基因食品的研究、开发和利用.转基因技术的不断广泛应用,随之带来的一些问题也不容忽视,如食品的安全性问题、对环境污染问题等.因此建议对转基因食品要加强安全性研究,提高认识,规范管理.
机标关键词：转基因食品的安全性
分类号：R15(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2002-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 105-106 )