转基因食品的技术特点及其卫生管理对策的研究
邓平建
李良成
刘建军
赵锦
房师松
何建凡
1.深圳市疾病预防控制中心,5180202.深圳市疾病预防控制中心,5180203.深圳市疾病预防控制中心,5180204.深圳市疾病预防控制中心,5180205.深圳市疾病预防控制中心,5180206.深圳市疾病预防控制中心,518020
摘要： 全球有关基因生物及转基因食品安全性的争论已持续了近30年.在人类历史上以往出现的任何一项新技术及产品,其安全性问题从来没有引起全球如此广泛、深入、持久的关注.
机标关键词：转基因食品技术特点食品安全性新技术生物历史产品
分类号：R19(卫生事业管理（保健组织与事业）)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 410-415 )