谈食物中毒突发事件调查的几点体会
宋钰
沈阳市疾病预防控制中心,110005
摘要： 查明食物中毒爆发原因,迅速确定病原体,不仅有助于及时有效治疗中毒病人,也对控制中毒的蔓延和传播具有重要的意义.本文就食物中毒现场调查过程中对病原体判明具有重要的作用,但同时又是人们容易忽视的几个问题谈几点体会.
机标关键词：食物中毒病原体中毒病人调查过程爆发原因治疗现场控制
分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 423-424 )