2003年国家食品卫生监督抽检工作的回顾
李业鹏
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100021
摘要： 2003年国家食品卫生监督抽检工作有如下特点:月月有项目;要求31个省级机构参加;抽检密度大,品种多,尤其对叶菜类采取了每季度抽取的方案;品种的选择原则是根据不同时间容易出现问题的食品.通过各相关单位和人员的努力,卫生部共向社会公众通报了11次不同产品的卫生质量情况,基本完成了2003年抽检工作.
机标关键词：国家食品卫生监督抽检选择原则卫生质量品种有项目叶菜类
分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 299-301 )
英文信息