辽宁省油条和炸油条中期煎炸油抽检结果分析
曲晓明
苏平
何静
1.辽宁省疾病预防控制中心,沈阳,1100052.辽宁省疾病预防控制中心,沈阳,1100053.辽宁省疾病预防控制中心,沈阳,110005
摘要： 根据卫生部2004年国家健康相关产品卫生监督抽检工作的要求,辽宁省于5月份对餐饮业油条和炸油条中期煎炸油进行抽样检测.
机标关键词：辽宁省油条煎炸油监督抽检健康相关产品工作的要求卫生部抽样检测
分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 480-481 )