从国外监管模式考察我国转基因食品的安全管理
顾海
唐艳
1.中国药科大学国际医药商学院,南京,2100382.中国药科大学国际医药商学院,南京,210038
摘要： 转基因食品安全是一个复杂的社会问题,其安全管理范围不仅仅只是转基因食品本身,更多的还要涉及到转基因农作物种植、转基因食品生产安全、转基因食品销售等环节.为确保食品链条的每一个环节都是安全的,就要求管理体制和管理手段都适应转基因食品安全监管的内在要求.主要发达国家在转基因食品监管方面起步较早,已经在监管体制、立法和机构设置等方面积累了丰富的经验,这对于我国建立转基因食品安全监管体系、制定适合我国国情的转基因产业发展政策具有重要的借鉴价值.
机标关键词：监管模式考察转基因食品食品安全监管产业发展政策农作物种植食品销售食品监管
分类号：R15(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 116-117 )
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