2004年大连市餐饮具卫生状况分析
张玫1
任锋2
王凡1
1.大连市疾病预防控制中心,1160212.大连市卫生监督所
摘要： 当前, 食品卫生部门一项重要的工作就是加强餐饮具的卫生管理, 减少餐饮具对食品的污染, 控制病从口入, 从而确保广大群众的身体健康.现对2004年大连市的餐具监测情况进行分析, 从中发现问题, 为今后的餐饮具卫生监督管理提供依据.
机标关键词：卫生状况分析大连市餐饮具
分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 307-308 )