上海市嘉定区农家乐饭店现状、存在问题及管理建议
诸晨颖
沈平
朱佩佩
1.上海市嘉定区食品药品监督所,2018222.上海市嘉定区食品药品监督所,2018223.上海市嘉定区食品药品监督所,201822
摘要： 随着社会主义新农村建设步伐的不断加快,集休闲度假、观光娱乐、乡村野趣于一身的郊区农家乐作为新的旅游项目受到城市人的青睐.嘉定区的华亭镇"华亭人家"、马陆镇马陆葡萄主题公园等在新农村建设的浪潮中成为市郊新兴的乡村旅游景点,备受人们的关注和喜爱,而农家菜馆也纷纷挟农家特有的土鸡、红烧肉、小鱼小虾、草鸡蛋等特色农家菜,辅以农家特有的烹饪手法,做出道道佳肴,引得游客慕名前来,大饱口福.
机标关键词：上海市嘉定区农家乐饭店现状存在问题新农村建设社会主义新农村主题公园休闲度假
分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）