山西省食物中毒事件漏报控制措施探索及思考
王三桃
张晓红
关联欣
史一
聂晓勇
1.山西省疾病预防控制中心,太原,0300122.山西省疾病预防控制中心,太原,0300123.山西省疾病预防控制中心,太原,0300124.山西省疾病预防控制中心,太原,0300125.山西省疾病预防控制中心,太原,030012
摘要：目的 探索降低食物中毒事件漏报率的措施.方法 依托山西省食品安全风险监测工作,在全省11个地级市119个县区采用4项策略11项措施,降低食物中毒事件漏报率.结果 2011年,山西省实施食物中毒事件漏报控制措施后,较2010年报告率提高40％,对5起媒体搜索到的食物中毒事件进行了追踪落实.结论 提高重视程度是降低食物中毒事件漏报率的前提；实施规范管理是降低食物中毒事件漏报率的关键；医疗机构人员食物中毒知识的掌握程度不够和多部门沟通交流不够,影响食物中毒事件报告率；需提高农村食物中毒事件报告率.
关键词：食物中毒漏报控制
分类号：R155.31(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）