济南市2009-2012年蔬菜中农药残留监测结果分析
曹小丽
刘素华
杨晓倩
刘仲
曹若明
1.山东省济南市疾病预防控制中心,2500002.山东省济南市疾病预防控制中心,2500003.山东省济南市疾病预防控制中心,2500004.山东省济南市疾病预防控制中心,2500005.山东省济南市疾病预防控制中心,250000
摘要：为了解济南市市售蔬菜的农药残留现状,防止因食用农药污染的蔬菜而引发的食物中毒事件发生,保障广大市民的食品安全和生命安全,根据山东省食品安全风险监测的要求,2009-2012年对济南市市售蔬菜进行了系统、全面的监测,并对蔬菜中农药残留的污染状况和污染水平进行了分析.
关键词：蔬菜农药残留监测
分类号：R155.5+4(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）