2012年南通市流通领域食品安全动态监测结果分析
王淑萍
周红珠
1.南通市卫生监督所,江苏南通2260062.南通市卫生监督所,江苏南通226006
摘要：目的 切实加强食品安全监督管理,动态掌握南通市流通领域食品安全动态状况,及时为市民提供流通领域食品安全信息.方法 按国家统一规定的法定检测标准进行检验,无国标规定的按监管部门规定的行业检测标准执行.结果 全市流通领域共抽检食品58类2289份产品,合格2 199份,合格率为96.1％,其中大米、食用植物油等37类食品合格率为100％.结论 通过建立食品检测风险分析评估体系和预警机制,进一步提高了南通市流通领域食品消费的安全性,保护了市民身体健康和生命安全.
关键词：流通领域食品安全动态检测监管
分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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