铁路食品安全精准化监管的构建与实施
王俊
兰州铁路卫生监督所武威分所,甘肃武威,733009
摘要：目的 利用精准化监管方法,确保铁路运营食品安全.方法 分析铁路食品安全监管面临的机遇与挑战,借助精准化管理,将国家食品安全法规精准地落实到铁路运营食品安全的服务过程中.结果 提出铁路食品安全精准化监管的基本做法.在精准定位监管对象风险因素的基础上,依托风险分级管理,建立个性化的监管保证体系,实现监管可度量的最佳效果.结论 实施铁路食品安全精准化监管,精准定位,消除监管对象中存在的风险因素,确保铁路运营食品安全.
关键词：铁路运输食品安全卫生监督对策
分类号：R128(环境医学、环境卫生)R155.3(营养卫生、食品卫生)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 623-626 )
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