姜汁果蔬饮料抗疲劳功能的研究
张杰1
王荣梅2
1.武汉体育学院研究生部,湖北武汉市,4300792.泰山医学院,山东泰安市,271016
摘要：目的 研究一个加入姜汁、枸杞、苹果等原料的果蔬饮料对小鼠的抗疲劳作用.方法 通过对小鼠负重游泳实验、耐缺氧等实验后的血乳酸(LAC)、丙二醛(MDA)、血尿素氮(BUN)等指标的测定研究该饮料的抗疲劳作用.结果 3个剂量的该果蔬饮料都能明显提高机体的有氧代谢能力,降低小鼠剧烈运动后LAC、MAD、BUN等代谢产物的增量.结论 该果蔬饮料具有良好的抗疲劳作用.
关键词：姜汁枸杞血乳酸丙二醛抗疲劳
分类号：R872.7(运动医学)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 532-533 )
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