脑卒中康复期患者身体成分与膳食营养的相关性
郑欣
刘志青
史文丽
1.中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科,北京市,1000682.中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科,北京市,1000683.中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科,北京市,100068
摘要：目的 观察住院脑卒中康复期患者的身体成分组成情况和膳食营养状况.方法 2015年11月至2018年12月,顺序入组100例住院脑卒中康复患者,进行身体成分测定和膳食调查,并进行相关性分析.结果 患者骨骼肌含量小于目标含量(t=-2.605,P<0.05),患侧上肢骨骼肌百分比小于健侧(t=-1.984,P<0.05);体质量、体质量指数、体脂百分比、腹部肥胖程度均显著高于目标值(t>10.715,P<0.001).患者每日能量、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、锌、镁、硒的实际摄入量低于推荐量(|t|>4.427,P<0.05);每日蛋白质、脂肪、胆固醇、烟酸、铁、磷、铜的实际摄入量高于推荐量(t>2.122,P<0.05).身体成分指标与膳食中蛋白质、脂肪和康复时间相关(P<0.05).结论 为住院脑卒中康复期患者提供营养干预计划时,要考虑其身体成分分布特点,适当降低脂肪摄入量,保证碳水化合物、蛋白质等营养素的充足摄入.
关键词：脑卒中康复身体成分营养
分类号：R743.3(神经病学与精神病学)
资助基金：中国康复研究中心科研课题专项基金项目(2015ZX-22)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1079-1083 )
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