分子营养学的研究及进展
吴国豪
复旦大学附属中山医院普外科,上海,200032
摘要： 近年来,分子生物学理论及技术迅速发展,并渗透到临床医学各个领域,出现了分子营养学这门新兴的学科.分子营养学是从分子水平研究营养学的一门学科,它使我们懂得各种营养性疾病和营养治疗的分子水平的原理及作用机制,为21世纪的临床营养实践提供机遇和挑战.分子营养学主要包括以下几个方面内容:(1)代谢性和营养性疾病的分子遗传学基础.(2)利用基因表达的营养调控改变机体代谢.(3)核酸及蛋白质检测技术在临床营养中的作用.(4)DNA重组技术及转基因技术在临床营养治疗中的应用.
机标关键词：分子营养学临床营养营养性疾病营养治疗转基因技术分子水平遗传学基础生物学理论
分类号：R6(外科学)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 13-15 )
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