四季豆中毒

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DOI: 10.3969/j.issn.1672-7185.2007.03.010

四季豆中毒

黄亮

曹春水

1.南昌大学第一附属医院急诊科,江西,南昌,3300062.南昌大学第一附属医院急诊科,江西,南昌,330006

摘要： 1 概述因地区不同,四季豆又称为菜豆、梅豆角、扁豆、刀豆等,是人们普遍爱吃的蔬菜.但因烹调方法不当,食用四季豆中毒的事件时有发生.

关键词：中毒四季豆抢救

分类号：R5(内科学)

论文发表日期：2007-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：1( 21-21 )

中国实用乡村医生杂志

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ISSN：1672-7185

年,卷(期)：2007,14(3)

所属栏目：急诊科查房